カカオもスーパーフードの仲間!? 上手に食べて健康的に!
近年では、スーパーフルーツやスーパーフードという言葉をよく耳にする機会が増えましたよね。これらは、何がスーパーなのかというと、一言で言えば健康に良い効果をもたらしてくれるからスーパーなのです。つまり豊富な栄養素が含まれている食べ物のことをスーパーフードやスーパーフルーツと呼びます。
実は、チョコレートの主材料である『カカオ』も、スーパーフードの1つに含まれていることをご存知ですか? みなさんの中には、「カカオは食べ過ぎると良くないんじゃないの!?」と不安に感じている人もいると思います。今回は、その点も含め、カカオにはどんな栄養素が含まれていて、どんな健康効果を期待できるのか、お話していきたいと思います。