卵の善し悪しを知り、健康に役立てていきましょう！

皆さんは卵と聞くと、どういうイメージをお持ちでしょうか？
健康という言葉は思い浮かぶのではないでしょうか？

健康といっても、卵は人により健康に良いという人もいれば、健康に悪いという人もいると思います。

何故、そういった人によるイメージに違いがあるかというと。
卵にはたくさんの栄養素があります。よくコマーシャルや、テレビショッピング通販でも目にした方は多いのではないでしょうか？

お年寄りが健康の為に生卵をそのままコップに入れて飲むシーンが印象に残っています。
もちろん、卵をそのまま頂くこともいいですが、卵は料理においてたくさんのメニューに使われていますよね。

例えば、ゆで卵・オムライス・スクランブルエッグ・天津飯・オムレツ・キッシュなど。
この他にも、まだまだ、数えきれないほどの料理に使われています。

日頃から口にすることが多い卵ですが、その卵料理のおいしさから過剰に食べてしまう方が出てきてしまうのです。

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