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大根サラダ

材料

  1. 大根(1/5本位)
  2. レタス(適量)
  3. きゅうり(1/2本)
  4. カツオブシ
  5. ぽん酢
  6. ごま油

作り方

  1. 大根の皮をむき皮むき機などで細く切る。
  2. きゅうりも同じ要領で細く切る。
  3. レタスを適当な大きさにちぎりお皿に敷く。
  4. 大根ときゅうりをその上に盛り付け、カツオブシを振りかける。
  5. ぽん酢2、酢1の割合で混ぜ、ごま油を適量加え、ドレッシングを作る。
  6. サラダにかけて出来上がり。

ワンポイントアドバイス

  • ドレッシングはぽん酢だけでもおいしくて、よりヘルシーです。お皿に自分専用にいっぱい盛り付けて食べれば、大根の食感で結構満足ですよ!
まっこさん
                       
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