最近野菜不足じゃありませんか？野菜をしっかりとって健康維持をしましょう！
皆さん最近しっかりと野菜を取っていますか？皆さんも良く分かっていることかもしれませんが、健康な身体作りをする為には野菜を食べることが必要不可欠です。野菜に含まれる栄養を今一度知ってしっかりと野菜を食べましょう！
野菜不足は健康の大敵！毎日の食事にしっかりと取り入れていきましょう！
野菜を食べなくなった事情
皆さんは何故最近野菜を食べなくなってしまいましたか？
一人暮らしの方だと中々野菜一玉は買いづらいし、かと言ってわざわざ半玉のものを買うとあんまり安くないし、勿体ない気がして手が出しづらいなんてこともあるんじゃないでしょうか？
仕事が忙しくて心も体もくたくたな状態で、お料理をする気力なんて出ないという方もいらっしゃいますよね。
今はコンビニが何時でも空いている便利な時代になりましたから、手軽に食べられるしコンビニのお弁当などで済ませてしまう方も多いですよね。冷凍食品も幅が広くなって飽きがきませんし、味のクオリティも高くなっていますから、ついつい食べてしまいがちです。
コンビニのお弁当にも野菜が付いているから、それで補っているなんて話も耳にしますが、まず取れていない方がほとんどでしょう。野菜盛り弁当など買っているならまだしも、普通のお肉メインのお弁当など買っているのなら、野菜成分が足りていないと言わざるを得ません。
昔はお母さんの作ってくれる料理に入っている野菜が嫌いで残していたけど、今になってお母さんの料理は健康に気を使ってくれていた愛のある食事だったんだと気づけた人もいるのではないでしょうか？
野菜不足は本当に身体に良くないことですので、こういった理由があるとはいってもしっかり取るようにして欲しいです。
野菜を摂取する重要性
やはり野菜不足からくる病気で話題になっているのは「生活習慣病」ですね。
ジャンクフード大国のアメリカでも流行っている病な生活習慣病ですが、もちろんその危険性は日本人にも潜んでいます。
特に若い世代で言えば、話題になっていたアメリカをも超える生活習慣病大国になりつつあります。これはジャンクフードの食べ過ぎというよりは、若者が野菜を取らなさすぎなのが原因なんです。
飽食の時代、好きなものを好きなだけ食べれてしまう幸せな国なだからこその悩みかもしれませんね。
野菜が不足すると、やはりビタミン不足に陥ってしまうことが一番危険です。ましてや、今の若者世代は野菜どころかフルーツも食べませんから、余計にビタミン不足に陥っています。
ビタミンが不足すると、血がドロドロになってしまったり、肌荒れやニキビなどが出来やすくなってしまったり、便秘や下痢の原因にもなります。その結果、生活習慣病を引き起こしてしまうことにもなってしまいます。
もちろんビタミン以外にも野菜からはミネラルや食物繊維、カルシウムなども取ることができます、逆に言えば、野菜を食べないとそれらの栄養が取れないので栄養バランスが偏ることになってしまいます。
野菜の味が苦手で食べない方もいれば、単純に億劫で食べていない方も居るかもしれません。そういった方はサプリメントや青汁などでせめて代用するようにしてください。
野菜ジュースなどは確かに栄養素はあるのですが、それ以上に糖分などが含まれていますので、糖分過多で別の病気を引き起こす恐れがありますから注意してください。
もちろん野菜を直接取ることが一番効率良く、健康にも良いですから、少しずつでも1日の食事に野菜を増やすようにしてみてくださいね！
