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今週の週末はイタリアン
ダイエット頑張った体へのご褒美に!〜イタリアンレシピ〜
ペペロンチーニ
材料(4人分)
- パスタ・・・400g
- ニンニク・・・4片
- オリーブオイル・・・120cc
- タカノツメ・・・2本
- パセリ、塩、コショウ・・・適量
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(1)ニンニクは好みでスライスかみじん切り
細かく切ったほうがニンニクの香りがオリ
ーブオイルに移りやすいフライパンにオリーブ
オイルとニンニク、タカノツメを入れ、
弱火でゆっくりと炒めオイルに香りをうつす。
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(2)ニンニク色と香りがついたらおたま一杯分
スパゲッティのゆで汁とパセリをいれ一煮立ち
したら火をとめる。
(3)ゆで上がったパスタをAとからめ塩、コショウ
で味を整え、出来上がり
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